Economie locale

Alimentation : notre credo, le frais et le local

Pour la constitution des pique-niques et des repas du restaurant, les Chemins Francis tendent (même si ce n’est pas toujours possible) à proposer aux clients des produits frais, de saison, et/ou issus de productions locales ou des départements limitrophes. Voici une liste non exhaustive de fournisseurs chez qui nous nous fournissons en direct (sans intermédiaires) :

Pains : Le fournil Bagnolais (Bagnols-les-Bains)

Poissons : Pisciculture de Florac (Florac)

Biscuits : Biscuiterie de la Châtaigneraie (Altier)

Fromages : GAEC Salanson (le Crouzet, Chadenet)GAEC de Pin (l’Altaret, Allenc),  …

Glaces : Lait délices de Lozère (les Salces)

Yaourts et fromages blanc : Duo Lozère (Mende)

Miels : le Mas d’Ardenne (Chauvets)

Bières et limonades : les brasseurs de la Jonte (Gatuzières)

Vins : Château Viranel (AOP Saint Chinian, Cessenon sur Orb)

Farines : Moulin de la Vernède (Mende)

Fruits et légumes : Carrefour Express (le Bleymard)

Viandes : Languedoc Lozère Viande

Boissons : Lauze Boissons et Gévaudan Boissons


Objectifs à l’étude : Un relooking du Moreau !

Nous travaillons actuellement à un projet de réhabilitation importante de notre bâtiment le Moreau** :

  • Travaux de toiture, de meilleure intégration paysagère et d’isolation ;

  • Hybridation de notre offre d’hébergements (chambres adaptées aux PMR, chambres-dortoirs, appartements familiaux …) ;

  • Création d’un open space modulable accessible aux PMR, adaptable aux activités hebdomadaires que l’on développe (sophrologie, yoga, détente, soirées à thèmes …), ainsi que pour d’autres usages (séminaires, formations, co-working) ;

  • Création d’un point relais vélo (recharge électrique, petites réparations, lavage, garage sécurisé).

Le projet en vidéo :